Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Nancy; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de productivité 150 €

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à Nancy. Vous rejoindrez une équipe de cuisine et salle pour assurer la mise en place, la préparation des entrées froides et des desserts, et garantir l'autonomie des remplacements selon les besoins.

Profil: CAP/BEP en cuisine et expérience d’au moins 1 an; rigueur, organisation et esprit d’équipe seront vos atouts. Rythme en coupure et primes associées à la performance.

Qualifications

• CAP ou BEP en cuisine exigé.
• Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire.
• Savoir-être: rigueur, organisation, esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et la préparation des entrées froides et des desserts.
• Assurer la polyvalence et le remplacement mutuel des collaborateurs, avec formation sur les plats chauds.
• Gérer les stocks et contribuer à l'élaboration des commandes/achats et au suivi HACCP.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

OFFRE D'EMPLOI : CUISINIER (H/F) EN CDI - NANCYVous êtes passionné(e) par les métiers de la bouche et souhaitez intégrer une équipe dynamique et soudée ? Rejoignez notre établissement situé à Nancy !VOTRE MISSION :Rattaché(e) à une équipe de 5 personnes (cuisine et salle), vous participez activement à la vie de l'établissement. Vos missions principales seront :Production culinaire : Assurer la mise en place et la préparation des entrées froides et des desserts.Polyvalence : Dans une démarche de cohésion d'équipe, vous bénéficierez d'une formation sur les plats chauds afin de maîtriser l'ensemble du poste et d'assurer l'autonomie et le remplacement mutuel des collaborateurs.Gestion opérationnelle : Assurer le suivi rigoureux des stocks et participer à l'établissement des listes de commandes/achats.Hygiène : Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.VOTRE PROFIL :Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP en cuisine.Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale d'un an sur un poste similaire.Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre capacité à travailler en équipe. Votre envie d'apprendre et votre polyvalence sont vos principaux atouts.CONDITIONS ET AVANTAGESContrat : CDI.Localisation : Nancy.Rythme de travail : Horaires en coupure (09h30 - 14h00 / 18h00 - 22h00).Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (dimanche et lundi).Rémunération : Salaire + Prime de productivité de 150 €.Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Favoriser un environnement de travail collaboratif

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle