Cuisinier / Cuisinière

SO TEAM; Montagnat; Sur place; EUR 1 696 000 - 1 791 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle FASTT

Logement FASTT

Garde d'enfant FASTT

Déplacements FASTT

Abonnement sportif Ambérieu-en-Bugey

Résumé du poste

Aquila RH Ambérieu-en-Bugey recherche un cuisinier pizzaiolo pour des horaires du soir, chargé de cuisine traditionnelle et du façonnage des pâtons à pizza et cuisson au four à bois.

Missions: préparer et cuisiner les plats de la carte, pétrissage et façonnage des pizzas, réaliser garnitures, contrôler fraîcheur, assurer réception et rangement, nettoyer et respecter HACCP. Contrat intérim de 3 mois, 35 heures/semaine, salaire brut horaire entre 12,31 et 13,00 euros.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Cuisine.
• Expérience d'au moins 1 an en cuisine.
• Capacité à préparer pizzas et plats selon recettes.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de la carte.
• Préparer les pâtes à pizza, pétrir, façonner, et étaler.
• Réaliser la garniture et la cuisson des pizzas.
• Préparer les ingrédients et veiller à la fraîcheur et à la qualité des matières premières.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel.
• Respecter les règles HACCP d'hygiène et de sécurité.
• Travailler selon horaires du soir et en intérim.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pizzaiolo pour travailler sur des horaires du soir.Vous êtes en charge de la cuisine traditionnelle, mais aussi du façonnage des pâtons à pizza ainsi que de leur préparation et la cuisine au four à bois.Vos missions :- Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes- Préparer les pâtes à pizza, effectuer le pétrissage, le façonnage et l'étalage- Réaliser la garniture et la cuisson des pizzas- Préparer les ingrédients nécessaires à la production- Contrôler la fraîcheur et la qualité des matières premières- Participer à la réception et au rangement des marchandises- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCPAvantages :Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.Acompte 2 fois par semaine si besoin.Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...).Dématérialisation des contrats et des fiches de paies avec Mypixid.Abonnement sportif à tarif préférentiel sur Ambérieu en Bugey (sous conditions).Les avantages du CE dès la première heure de travailNotre programme de fidélisation MybonusChez Aquila RH Ambérieu-en-Bugey, nous accompagnons les passionnés de leur métier dans la recherche de leur prochaine opportunité professionnelle, en intérim, CDD ou CDI.

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire