Pizzaiolo (Mi-Temps) (H/F)

SAM BEN COMPANY; Ramonville-Saint-Agne; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

SAM BEN COMPANY recherche un(e) pizzaiolo/pizzaiola à mi-temps pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assurez la préparation, la cuisson et la présentation des pizzas selon les recettes et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience dans le secteur alimentaire souhaitée; autonomie et capacité à travailler sous pression. Contrat CDD de 6 mois, 14 heures par semaine, travail en journée.

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine alimentaire.
• Connaissance des normes de food safety indispensables.
• Autonome, dynamique et motivé(e) avec sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes et les techniques traditionnelles.
• Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies.
• Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks.

Connaissances

Former pâte à pizza

Cuire pizza au four

Description du poste

À propos du posteNous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe à mi temps. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous bénéficierez d'un cadre de travail stimulant où votre savoir-faire sera valorisé.ResponsabilitésPréparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnellesAssaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établiesCuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriésAssurer la gestion des ingrédients, notamment leur stockage, leur manipulation et leur fraîcheurMaintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaireRespecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuissonParticiper à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocksVeiller à la satisfaction des client(e)s en proposant un service rapide et soignéProfil recherchéVous êtes passionné(e) par la cuisine, notamment par la préparation de pizzas, avec une expérience significative dans le domaine alimentaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson et de food handling. Une expérience préalable dans un établissement similaire ou en serait appréciée. Vous faites preuve d'un grand souci du détail, d'une excellente organisation et d'une capacité à travailler efficacement sous pression. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Autonome, dynamique et motivé(e), vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos client(e)s.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 14H/semaineTravail en journée
Salaire

• CDD

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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