Cuisinier - Cuisine & Brasserie, Esprit d'Équipe

HOTEL DE LA GARE; Vitry-sur-Seine; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

HOTEL DE LA GARE recherche une personne sérieuse, ponctuelle et motivée pour le poste en cuisine/restauration. Vous préparerez les plats de la carte, assurerez la mise en place et veillerez à la qualité et à la présentation des préparations.

Le candidat idéal sait travailler en équipe dans un environnement dynamique, respecte les règles d'hygiène HACCP et participera au bon fonctionnement de la cuisine. Contrat CDI, 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en cuisine/restauration souhaitée et indispensable.
• Sérieuse, ponctuelle et motivée, capable de travail en équipe.
• Organisation et autonomie dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de la carte.
• Réaliser les préparations culinaires selon recettes et standards.
• Mettre en place avant les services.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
• Respecter HACCP et hygiène.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste et du matériel.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.

Connaissances

Sérieuse, ponctuelle et motivée

Organisation et autonomie

Travail en équipe

Description du poste

HOTEL DE LA GARE recherche une personne sérieuse, ponctuelle et motivée pour le poste en cuisine/restauration. Vous préparerez les plats de la carte, assurerez la mise en place et veillerez à la qualité et à la présentation des préparations.

Le candidat idéal sait travailler en équipe dans un environnement dynamique, respecte les règles d'hygiène HACCP et participera au bon fonctionnement de la cuisine. Contrat CDI, 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.