Cuisinier Créatif H/F — RTT, 13e mois, Cadre Santé

Sodexo; Saint-Ouen-l'Aumône; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13e mois

Formation personnalisée

Évolutions professionnelles

Job summary

Sogeres recrute deux cuisiniers pour un Ehpad et un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation à Saint-Ouen-l’Aumône (95). Vous assurerez une cuisine authentique et des plats maison, avec produits frais et locaux selon les menus.

Vous travaillerez en équipe, veillerez à la traçabilité et au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et bénéficierez d’un parcours de formation personnalisé et d’avantages tels que RTT et 13e mois après ancienneté.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration validée par un diplôme ou expérience significative.
• Capacité à encadrer une équipe et à assurer la production en cadence.
• Souci de la traçabilité et du respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Ravir les papilles avec des produits frais et locaux.
• Gestion de la production poste chaud et froid, textures modifiées si besoin.
• Assurer traçabilité et conformité des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Esprit d'équipe

Gestion d'équipe

Cuisine professionnelle

Education

Diplôme Hôtellerie/Restauration

Job description

Sogeres recrute deux cuisiniers pour un Ehpad et un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation à Saint-Ouen-l’Aumône (95). Vous assurerez une cuisine authentique et des plats maison, avec produits frais et locaux selon les menus.

Vous travaillerez en équipe, veillerez à la traçabilité et au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et bénéficierez d’un parcours de formation personnalisé et d’avantages tels que RTT et 13e mois après ancienneté.