Cuisinier confirmé H/F

PICTAVINO; Neuville-de-Poitou; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement sur résultats

Résumé du poste

Le Pictavino, restaurant situé à Neuville-de-Poitou, recherche un cuisinier confirmé H/F avec 10 ans d'expérience pour rejoindre son équipe.

Rôles : gestion de la cuisine, achats, élaboration des menus et maîtrise des coûts. Horaire: du lundi au vendredi, service du midi et 1 service du soir par semaine. Contrat CDD de 3 mois, rémunération 24 000 € brut annuel, intéressement sur résultats.

Qualifications

• Expérience de 10 ans indispensable.
• Maîtrise des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Capacité à élaborer des menus et à gérer les achats.

Responsabilités

• Gestion de la cuisine et des règles HACCP.
• Gestion des achats et des coûts.
• Élaboration des menus et planification des services.

Connaissances

Cuisine professionnelle

HACCP

Gestion des coûts

Description du poste

Cuisinier confirmé H/F 86 - NEUVILLE DE POITOU

Le restaurant Le Pictavino recherche son cuisinier confirmé H/F .Les missions:* Gestion de la cuisine et des règles HACCP* Gestion des achats* Elaboration des menus* Maitrise des coutsVous disposez d'une expérience de 10 ans.Vos horaires: du lundi au vendredi service du midi exclusivement (+ 1 service du soir par semaine)Votre rémunération: négociable selon profil : 24000 brut annuel + intéressement sur résultats

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon profil + interessement sur resultats

Profil souhaité

Expérience

• 10 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

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