Cuisinier confirmé H/F

AmRest; Caen; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation sur mesure

Évolution interne

Tickets Restaurant 9,30€

Mutuelle et prévoyance 100% pris enou

Remise 30% dans les restaurants du GRO

Job summary

Sushi Shop, appartenant au groupe AmRest, recherche un employé polyvalent pour assurer la préparation des plats, l’installation des produits en libre-service et le respect des normes d’hygiène. Vous contribuerez à une expérience client de qualité et participerez à l’ouverture/ fermeture du point de vente.

Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée et la rémunération est accompagnée de tickets restaurant et d’avantages variés.

Qualifications

• Pas de prérequis d’expérience indispensable, première expérience appréciée dans le secteur de la cuisine japonaise est un atout.
• Esprit d’équipe et relation client irréprochable.
• Rigueur et sens de l’organisation.
• Bonnes capacités de communication et polyvalence.

Responsibilities

• Mise en place des ingrédients et préparation pour la cuisine.
• Réaliser les préparations de la carte et l’installation des produits en libre-service.
• Assurer le respect des standards Sushi Shop et des normes d’hygiène alimentaire.
• Nettoyage et entretien des locaux et du matériel.
• Gestion et contrôle de la réception des marchandises et des inventaires.
• Ouverture et fermeture du point de vente et gestion de la caisse.

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

• Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine
• Réaliser les préparationsde la carte
• Installer les produits dans les vitrines libre-service
• Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop, les normes et procédures d’hygiène alimentaire
• Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
• Gestion et contrôle de la réception des marchandises / réalisation des inventaires
• Ouverture & fermeture du point de vente
• Garantir et gérer le bon déroulement des opérations au quotidien
• Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop
• Gestion de la caisse
• Communication avec les équipes et le Manager
• Esprit d'équipe, excellent relationnel client, sens des priorités.
• Motivation, envie d’apprendre et attitude positive
• Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée
• Avoir à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Les avantages

• Salaire brut annuel: à partir de 22 950 euros pour un temps plein
• Formation sur mesure
• De réelles possibilités d’évolution interne
• Tickets Restaurant d’une valeur de 9,30 euros, participation au titre de transport
• Mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise
• Remise de 30 % dans les restaurants de notre groupe: KFC, Sushi Shop
• Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la période d’essai)

« Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »

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