Cuisinier / Commis — Mise en Place & Service Fluide

ibis, ibis Styles, ibis budget; Villepinte; Sur place; EUR 25 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end de repos par mois

Mutuelle familiale (surcomplémentaire)

Avantages mutuels

Résumé du poste

ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel ibis de 123 chambres, recherche un cuisinier passionné pour assurer une mise en place irréprochable et cuisiner selon les fiches techniques, chaud et froid.

Vous travaillez avec les chefs de partie pour garantir un service fluide, respectez les règles d’hygiène et participez à la démarche RSE de l’établissement, au sein d’une équipe dynamique et accueillante.

Qualifications

• Techniques de cuisine maitrisées (chaud et froid).
• Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser une mise en place impeccable et cuisiner selon les fiches techniques.
• Travailler en harmonie avec les chefs de partie pour assurer un service fluide.
• Gérer le quai de livraisons et optimiser les flux en cuisine.
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe et partager l’état d’esprit d’entraide.
• Appliquer les procédures et utiliser les outils mis à disposition.
• Porter et respecter les engagements RSE de l’établissement.

Connaissances

Cuisine

Hygiène & sécurité

Réalisation mise en place

Esprit d'équipe

Organisation

Outils

Fiches techniques

Description du poste

ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel ibis de 123 chambres, recherche un cuisinier passionné pour assurer une mise en place irréprochable et cuisiner selon les fiches techniques, chaud et froid.

Vous travaillez avec les chefs de partie pour garantir un service fluide, respectez les règles d’hygiène et participez à la démarche RSE de l’établissement, au sein d’une équipe dynamique et accueillante.