Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe et Hygiène Exemplaire

ibis, ibis Styles, ibis budget; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte Heartist Bienvenue

13e mois

Remboursement transport (60%)

Mutuelle-prévoyance

Repas sur place

Récupération des jours fériés

Résumé du poste

ibis Styles Paris Bercy, hôtel situé face à l’Accor Aréna, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour participer à la préparation, au dressage et à l’envoi des plats selon les fiches techniques et les directives du responsable.

Vous organiserez votre poste de travail, veillerez à la propreté et à la sécurité alimentaire, et travaillerez en collaboration avec les différents services de l’hôtel pour garantir la satisfaction des clients. Poste en CDI à temps plein sur site.

Qualifications

• Esprit d’équipe, rigueur et professionnalisme requis.
• Sens de l’hygiène et sécurité alimentaire HACCP.
• Souci du détail et de la qualité des plats et du service.

Responsabilités

• Produire, dresser et envoyer les plats selon fiches techniques et directives du responsable.
• Organiser son poste de travail et respecter les consignes.
• Contribuer à la satisfaction des clients.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises en appliquant les règles de stockage.
• Veiller à la propreté de l’espace de travail et à la sécurité alimentaire HACCP.
• Effectuer le nettoyage et l’entretien de son poste de travail.
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel.
• Collaborer avec les différents services de l’hôtel.
• Participer aux projets hôteliers.

Connaissances

Esprit d’équipe

Rigueur

Méthode

Rapidité

Écoute

Sens du détail

Sens de l’organisation

Communication

Adaptabilité

Flexibilité

Hygiène et sécurité

Passion du métier

Sens du client

Description du poste

ibis Styles Paris Bercy, hôtel situé face à l’Accor Aréna, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour participer à la préparation, au dressage et à l’envoi des plats selon les fiches techniques et les directives du responsable.

Vous organiserez votre poste de travail, veillerez à la propreté et à la sécurité alimentaire, et travaillerez en collaboration avec les différents services de l’hôtel pour garantir la satisfaction des clients. Poste en CDI à temps plein sur site.