Cuisinier Polyvalent – Mise en place, Entrées & Desserts

THEDRA AIX

Aix-en-Provence

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

N’envoyez pas un CV générique — générez un CV et une lettre de motivation adaptés à ce poste précis.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

THEDRA AIX recherche un(e) commis/chef de partie en cuisine pour préparer et cuisiner les plats selon recettes et standards de l'établissement, veiller à la fraîcheur et à la présentation, et participer à la mise en place avant les services.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribuerez à la bonne organisation du service, avec une expérience en hôtellerie ou restauration appréciée.

Qualifications

Formation en cuisine et/ou expérience sur un poste similaire.
Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).
Sens du travail en équipe.
Bonne capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Passion pour la cuisine et souci de la qualité.
Une expérience en hôtellerie ou restauration est appréciée.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Participer à la mise en place avant les différents services.
Assurer la préparation des entrées, plats et desserts.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de la cuisine.
Contribuer à la bonne organisation du service et travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de restauration.