Commis de Cuisine - Passionné, Rigoureux & Esprit d'Équipe

Penta Hotels

Roissy-en-France

On-site

EUR 21,000 - 28,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Hiérarchie linéaire

Tenue décontractée

Environnement international

Job summary

Penta Hotels Roissy-en-France recherche un.e cuisinier/ière motivé.e pour participer à la préparation et à l’envoi des plats, veiller à leur qualité, leur présentation et leur régularité, et respecter les fiches techniques du Chef. Vous évoluerez dans un environnement international, avec une tenue décontractée, et vous ferez partie d’une équipe dynamique.

Formation en cuisine exigée (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative; vous appliquez HACCP et contribuez à limiter le

Qualifications

Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative en cuisine.
Hygiène et sécurité alimentaire HACCP obligatoires.
Sens de l’organisation et rigueur, esprit d’équipe et bonne communication.

Responsibilities

Participer à la préparation et à l’envoi des plats en veillant à leur qualité, leur présentation et leur régularité
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef
Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP
Contribuer à la gestion responsable des denrées en limitant le gaspillage alimentaire et en respectant les produits
Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine, du matériel et des espaces de travail
Assurer une bonne communication avec l’équipe de cuisine et les autres services afin de garantir un service fluide