Cuisinier Collectivité – Production à grande échelle, Qualité

ADWORK'S TRAVAIL TEMPORAIRE; Estillac; Vor Ort; EUR 20.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Talentsdici recherche un cuisinier en cuisine de collectivité sous la responsabilité du chef d'équipe. Vous suivrez les recettes selon le planning, contribuerez à une production à grande échelle et garantirez une qualité constante.

Le poste demande une CAP/BAC PRO cuisine et idéalement une expérience en collectivité; vous serez chargé(e) de peser les ingrédients et de gérer les différents procédés de cuisson au quotidien.

Qualifikationen

• Formation CAP à BAC PRO cuisinier exigée ou souhaitée.
• Expérience en cuisine de collectivité appréciée.

Aufgaben

• Suivi des recettes selon instructions et planning de production.
• Contribuer à une production à grande échelle avec qualité constante.
• Pesée des ingrédients.
• Gestion des process de cuisson.

Kenntnisse

Cuisine collectivité

Hygiène alimentaire

Ausbildung

CAP/BAC Pro cuisine

Jobbeschreibung

Talentsdici recherche un cuisinier en cuisine de collectivité sous la responsabilité du chef d'équipe. Vous suivrez les recettes selon le planning, contribuerez à une production à grande échelle et garantirez une qualité constante.

Le poste demande une CAP/BAC PRO cuisine et idéalement une expérience en collectivité; vous serez chargé(e) de peser les ingrédients et de gérer les différents procédés de cuisson au quotidien.