Cuisinier Collectivité – Missions Flexibles & CDD

Reso 44; Divatte-sur-Loire; Presencial; EUR 17.000 - 21.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

RESO44 recherche des cuisiniers et cuisinières de collectivité pour des missions d’extras et des CDD dans le secteur du Vignoble nantais. Vous réalisez les préparations et assurez la production des repas, tout en respectant les fiches techniques et les menus.

Horaires variables selon les missions; mobilité souhaitable et véhicule apprécié. Poste polyvalent, travail en équipe, autonomie et rigueur indispensables.

Formación

• Première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Autonomie, rigueur et organisation.
• Capacité à s'adapter à différents environnements et rythmes.
• Bon esprit d'équipe et réactivité lors des services.
• Disponibilité pour des missions ponctuelles ou des remplacements en CDD.

Responsabilidades

• Réaliser les préparations culinaires et assurer la production des repas.
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
• Préparer et dresser les plats dans le respect des menus et des fiches techniques.
• Appliquer les règles HACCP et les normes d'hygiène.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel.
• Travailler en collaboration avec les équipes et s’adapter à l’organisation de chaque cuisine.

Conocimientos

Expérience cuisine

Restauration collective

Autonomie

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Adaptabilité

Descripción del empleo

RESO44 recherche des cuisiniers et cuisinières de collectivité pour des missions d’extras et des CDD dans le secteur du Vignoble nantais. Vous réalisez les préparations et assurez la production des repas, tout en respectant les fiches techniques et les menus.

Horaires variables selon les missions; mobilité souhaitable et véhicule apprécié. Poste polyvalent, travail en équipe, autonomie et rigueur indispensables.