Cuisinier collectivité (H/F)

Partnaire Clermont l'Herault; Lodève; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Prévoyance

CET

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux parrainage

Comité d’entreprise

Résumé du poste

Partnaire Clermont l’Hérault recrute un Cuisinier en collectivité en intérim pour Lodève (Occitanie). Vous préparerez les plats, dresserez les assiettes et veillerez au respect des procédures et de la chaîne du froid.

Diplômé(e) en restauration BEP/BAC, vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience et maîtrisez HACCP. Poste en intérim d’1 mois, temps plein, avec avantages et primes.

Qualifications

• Diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration.
• Deux ans d'expérience réussie en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et respect des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation des plats de l'entrée au dessert et dressage.
• Respect de la qualité, des quantités et des textures adaptées.
• Gestion des stocks et de l'approvisionnement.

Connaissances

Restauration collective

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Formation

BEP à BAC restauration

Outils

Normes HACCP

Description du poste

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

Partnaire Clermont l’Hérault, une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé.Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialisé dans la restauration en maison de retraite :Un Cuisinier en collectivité (H/F)Vos différentes missions à ce poste sont :

• Préparation des plats, de l'entrée au dessert
• Dressage des plats
• Respecter la qualité et la quantité
• S'adapter au différentes textures et régimes alimentaires
• Respecter les règles d'hygiènes
• Connaître les procédures de conditionnement et la gestion de la chaîne du froid
• Gérer les stocks et l'approvisionnement
• Entretenir son plan de travail et son matériel

Le poste est à pourvoir en intérim pour une durée d'un mois sur Lodève en temps complet.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration, vous justifiez de deux ans d'expérience réussie dans le domaine de la restauration collective.La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe tout en sachant être autonome et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Vous pensez avoir les compétences requises ? Mes avantages :

Mes avantages

Une rémunération comprise entre 12.50EUR et 13.50 EUR Brut de l'heure.

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission

Description de l'entreprise

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

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