Cuisinier collectivité (H/F)

Partnaire LONGUE JUMELLES; Gennes; Sur place; EUR 18 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Prévoyance

CET – compte épargne temps 5%

Indemnités de fin de mission 10%

Chèques cadeaux parrainage 100 euros

Comité d’entreprise

Résumé du poste

Partnaire Longué-Jumelles recherche un cuisinier collectivité (H/F) pour un contrat temporaire d’un mois, à partir du 30/09, dans un restaurant collectif au sein d’un établissement de santé. Travail en roulement et horai res variables, avec repos consécutifs et rémunération 13–14 EUR brut/heure.

Vous préparez les repas en respectant les régimes et textures modifiées, gérez les stocks et assurez le dressage, l’envoi et le nettoyage selon les normes d’hygiène HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en EHPAD.
• Connaissances des textures modifiées appréciées.

Responsabilités

• Préparer et gérer les produits frais selon menus.
• Réaliser les recettes en respect des menus établis.
• Suivre et gérer les stocks.
• Assurer le dressage et l'envoi des plats.
• Entretenir la cuisine et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Rigueur et organisation

Expérience en restauration collective

Ponctualité

Description du poste

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

Notre Agence Partnaire Longué-Jumelles, recherche un cuisinier collectivité (H/F), pour un contrat travail temporaire de 1 mois, dès le 30/09 !Votre futur employeur ? Un restaurant collectif au sein d'un établissement de santé.Régimes et préparations spécifiques aux résidents à prendre en compte, dans le respect des consignes et règles strictes, des plats de qualité préparés avec le plus grand soin.Au sein d'une cuisine dédiée au bien-être des résidents, vous aurez pour principales missions :

• La préparation et la gestion des produits frais.
• La réalisation des recettes en respectant les menus établis.
• Le suivi et la gestion des stocks.
• La gestion des mises à disposition (dressage et envoi).
• L'entretien de la cuisine et le strict respect des normes d'hygiène (HACCP).

Votre planning :Organisation sur un roulement de 2 semaines, avec travail en semaine et week-end (incluant 2 jours de repos consécutifs) :Semaine 1 : Lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche. Horaires : 6h30-15h ou 7h30-15h. (Repos : Mercredi et Jeudi).Semaine 2 : Lundi, mercredi, jeudi et vendredi. Horaires : 6h30–15h. (Repos : Mardi, Samedi et Dimanche).

Rémunération : Taux horaire : 13 - 14 EUR brut / heure.

Profil recherché

Vous êtes une personne ponctuelle, rigoureuse et organisée, avec une expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD.Une connaissance des textures modifiées est fortement appréciée.

Mes avantages :

• 14EUR BRUT / heure
• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission

Description de l'entreprise

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

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