Cuisinier de Collectivité H/F

Crit Interim; Dieuze; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Taux horaire fixe + 10% fin de mission

10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET) déblocable

Acompte de paie hebdomadaire

Aides via FASTT (mutuelle, logement, g

My Crit application

CSE: cartes cadeaux

Résumé du poste

Crit Interim recherche pour notre client un cuisinier de collectivité (H/F).

Vous préparerez les entrées, plats et desserts et réaliserez les préparations culinaires en respectant les menus et les fiches techniques. Vous assurerez la mise en place et le service, et veillerez au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène.

Expérience requise: 2 ans en restauration collective ou traditionnelle; CAP Cuisine ou diplôme équivalent. Travail en équipe et autonomie souhaités.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est indispensable.
• Sérieux, ponctualité, organisation et esprit d'équipe exigés.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats et desserts.
• Réaliser les préparations culinaires selon menus et fiches techniques.
• Assurer mise en place et service.
• Veiller à l'hygiène et à la fraîcheur des produits.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Restauration collective

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Ponctuel/Organisé

Formation

CAP Cuisine

Diplôme équivalent

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, un cuisinier de collectivité (H/F). Vos principales missions seront :

• Préparer les entrées, plats et desserts
• Réaliser les préparations culinaires en respectant les menus et les fiches techniques
• Assurer la mise en place et le service
• Veiller au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine
• Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de l'établissement

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
• Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
• Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My Crit pour un suivi facile.
• Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, organisée, dynamique et autonome, ayant le sens du travail en équipe, avec 2 ans d'expérience minimum en restauration collective ou traditionnelle et titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme équivalent. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est indispensable.

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire