Cuisinier collectivité (H/F)

SUP INTERIM CHERBOURG EN COTENTIN; Cherbourg-en-Cotentin; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle adaptée

Avantages FASTT (logement, mobilité)

Compte Épargne Temps (CET)

Accessibilité intérimaire

Job summary

SUP Intérim Cherbourg, agence spécialisée, recrute un/une cuisinier(ère) pour une structure de restauration collective à Cherbourg et agglomération. Vous préparerez et cuisinerez des repas en grande quantité dans le respect des fiches techniques et des règles HACCP.

Profil recherché: CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, expérience en cuisine collective, autonomie et esprit d'équipe. Contrat intérim de 3 mois avec possibilité d'évolution et rémunération selon profil.

Qualifications

• Expérience sur poste similaire en cuisine collective ou restauration traditionnelle.
• CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
• Maîtrise du HACCP et des règles d'hygiène en collectivité.
• Autonomie, organisation et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids en grande quantité selon les fiches techniques.
• Organiser le poste de travail et participer au dressage des assiettes ou des plateaux.
• Contrôler les températures de cuisson et de refroidissement et la qualité des produits.
• Veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire HACCP et des règles de sécurité.
• Participer au nettoyage et à la désinfection de la cuisine et des équipements.
• Réceptionner les marchandises et contrôler le rangement des stocks.

Skills

Autonomie

Organisation

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine

Job description

Le poste : Au sein d'une structure de restauration collective, vous serez en charge de préparer et confectionner les repas destinés aux usagers dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids en grande quantité selon les fiches techniques
• Organiser le poste de travail et participer au dressage des assiettes ou des plateaux
• Contrôler la qualité des produits, les températures de cuisson et de refroidissement
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et des règles de sécurité
• Participer au nettoyage et à la désinfection de la cuisine et des équipements en fin de service
• Réceptionner les marchandises et contrôler le rangement des stocks

Profil recherché

Votre profil :

• Expérience réussie sur un poste similaire en cuisine collective ou restauration traditionnelle
• Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine
• Maîtrise parfaite de la méthode HACCP et des contraintes d'hygiène en collectivité
• Autonomie, organisation, rapidité d'exécution et bon esprit d'équipe

Le contrat :

• Mission intérim - 3 mois
• Localisation : Cherbourg et agglomération
• Durée hebdo : Temps pleins
• Rémunération : Selon profil

Les avantages SUP Intérim Cherbourg !

• Une mutuelle adaptée aux intérimaires, avec une couverture complète dès vos premières heures de mission.
• Vous êtes protégé, même si vous travaillez pour plusieurs entreprises.
• Les avantages du FASTT : des aides pour le logement, la garde d'enfants, la mobilité (location ou achat de véhicule), l'accès au crédit et bien plus encore, pour simplifier votre quotidien.
• Un Compte Épargne Temps (CET) avec un taux de rémunération attractif, pour épargner vos heures et les valoriser en toute sécurité.

Description de l'entreprise

Prêt à passer à la vitesse SUP ?Installée dans le Nord Cotentin, notre agence d'intérim vous accompagne dans toutes vos démarches d'emploi, que ce soit en intérim, CDD ou CDI.Victor, Sébastien et Pauline vous guident à chaque étape de votre parcours et vous ouvrent les portes de nombreuses entreprises locales, dans tous les secteurs d'activité : industrie, logistique, BTP, tertiaire, hôtellerie restauration et bien plus encore.Faites le choix de la proximité et du sur-mesure - révélez votre potentiel et donnez un vrai coup de boost à votre carrière avec SUP Intérim Cherbourg !

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