Cuisinier - Chef de Partie H/F

Andy Le Mabilay; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Repas fournis

Mutuelle Alan

Résumé du poste

Andy Le Mabilay recherche un cuisiner passionné pour rejoindre une brigade dynamique et engagée. Le poste implique la préparation, l’assemblage et la présentation des plats, tout en respectant les recettes et les standards d’hygiène propres à l’établissement.

Vous évoluerez au sein d’une équipe conviviale, dans un cadre de travail structuré et bienveillant, avec CDI à pourvoir et 41h/semaine. Rémunération nette autour de 1900€ par mois et mutuelle d’entreprise.

Qualifications

• Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine.
• Organisation, réactivité et sens du détail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Cuisiner et assembler les plats selon les consignes du chef.
• Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Participer à la mise en place, au service et au rangement.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme HACCP.

Connaissances

Techniques de base en cuisine

Organisation et détail

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Les missions du poste

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.

Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au coeur des dernières tendances et techniques gastronomiques.

- - Instagram : @Andylemabilay

- Facebook : Andy le Mabilay

Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

TES MISSIONS :

• Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef
• Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats
• Participer à la mise en place, au service et au rangement
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

CE QUE NOUS PROPOSONS :

• Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
• Horaire : 41h/semaine
• Rémunération : 1900€ nets/mois
• Avantages :

Avantages :

• 2 jours de repos consécutif
• repas fournis
• mutuelle d'entreprise Alan

Le profil recherché

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :Savoir-faire :Bonne maîtrise des techniques de base en cuisineOrganisation, réactivité et sens du détailRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSavoir-être :Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l'écouteTu as un vrai esprit d'équipe et tu contribues à une ambiance constructiveTu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calmeMotivation :Tu veux apprendre, progresser et t'investir dans une aventure humaineTu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service ENVIE D'ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?Rejoins-nous et intègre une brigade où exigence, progression et bienveillance sont au menu !

Bienvenue chez Andy Le Mabilay

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients. Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au coeur des dernières tendances et techniques gastronomiques. Instagram : @AndylemabilayFacebook : Andy le Mabilay

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

• Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine
• Organisation, réactivité et sens du détail
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être :

• Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l'écoute
• Tu as un vrai esprit d'équipe et tu contribues à une ambiance constructive
• Tu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calme

Motivation :

• Tu veux apprendre, progresser et t'investir dans une aventure humaine
• Tu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service

ENVIE D'ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?
Rejoins-nous et intègre une brigade où exigence, progression et bienveillance sont au menu !