Chef de Cuisine F/H

Groupe BK; Brumath; Sur place; EUR 36 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Primes

Résumé du poste

GROUPE BK à Brumath recrute son futur Chef de Cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine) pour l’ouverture prochaine du Pub Au Bureau. Vous coordonnerez une brigade de 10–15 personnes, veillant à la qualité et au rythme des services selon les fiches techniques et les standards de la maison.

Vous garantirez les normes HACCP, gérerez les commandes et les stocks à l’aide de nos outils de gestion, et jouerez un rôle clé dans l’ambiance conviviale et professionnelle du restaurant.

Qualifications

• Min. 2 années à diriger une brigade en cuisine.
• Application des fiches techniques et des standards de la maison.
• Respect strict des normes HACCP et gestion des stocks.

Responsabilités

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10–15 personnes.
• Garantir la qualité des plats selon la cuisine italienne de la maison.
• Assurer le respect des normes HACCP et rigueur sanitaire.
• Gérer les commandes et les stocks via les outils de gestion.

Description du poste

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Prêt(e) à respecter les recettes, et assurer sans défaite?

Animé(e) par l’ambiance des pubs avec une cuisine authentique et généreuse? Rejoins l’aventure Au Bureau où tradition rime avec précision : on prépare avec passion, on sert avec attention, et on crée la convivialité avec conviction !

Pour l'ouverture prochaine de notre Pub Au Bureau à Brumath, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).

• Poste à pourvoir en novembre 2026.

Tes Missions

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service !
• Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
• Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable !
• Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion.

Pourquoi nous rejoindre?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !

Et si c'était toi?

Les tomates rougissent devant ton talent ?

Tu as déjà mené une brigade pendant 2 ans minimum et tu sais comment donner le tempo ?

Tu es pédagogue, dynamique et organisé(e) avec un vrai sens de la gestion ?

Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !

Rémunération : De 3226.80€ à 3610.35 BRUT/mois (selon profil & expérience) + primes

Statut cadre

Postule et cuisinons ensemble un parcours qui te ressemble !