Chef de Partie: Cuisine d'Excellence & Esprit d'Équipe

Andy Le Mabilay; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Repas fournis

Mutuelle Alan

Résumé du poste

Andy Le Mabilay recherche un cuisiner passionné pour rejoindre une brigade dynamique et engagée. Le poste implique la préparation, l’assemblage et la présentation des plats, tout en respectant les recettes et les standards d’hygiène propres à l’établissement.

Vous évoluerez au sein d’une équipe conviviale, dans un cadre de travail structuré et bienveillant, avec CDI à pourvoir et 41h/semaine. Rémunération nette autour de 1900€ par mois et mutuelle d’entreprise.

Qualifications

• Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine.
• Organisation, réactivité et sens du détail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Cuisiner et assembler les plats selon les consignes du chef.
• Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Participer à la mise en place, au service et au rangement.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme HACCP.

Connaissances

Techniques de base en cuisine

Organisation et détail

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Andy Le Mabilay recherche un cuisiner passionné pour rejoindre une brigade dynamique et engagée. Le poste implique la préparation, l’assemblage et la présentation des plats, tout en respectant les recettes et les standards d’hygiène propres à l’établissement.

Vous évoluerez au sein d’une équipe conviviale, dans un cadre de travail structuré et bienveillant, avec CDI à pourvoir et 41h/semaine. Rémunération nette autour de 1900€ par mois et mutuelle d’entreprise.