Cuisinier CDI - Cuisine Collective HACCP, Matin

RESTORIA; Thorigny; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Forfait Mobilités Durables

CSE

Mutuelle

Parking à vélo

Parking gratuit

Prime de cooptation

Restaurant d'entreprise

Job summary

RESTORIA, implantée dans le Grand Ouest, recherche un cuisinier/une cuisinière pour intégrer les préparations chaudes à Bournezeau (85). Vous participerez à la production journalière, en lien avec l’équipe et les Préparations Préliminaires, pour proposer des plats du jour savoureux et conformes aux exigences HACCP.

CDI à temps plein avec des horaires de 4h à 11h30 ou 6h à 13h30, rémunération brute mensuelle de 2063,05 € + primes, et avantage repas.

Qualifications

• Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années.
• Maîtrise de la méthode HACCP.
• Sens de l’organisation et rigueur indispensables.

Responsibilities

• Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse) – vos meilleurs alliés.
• Liez la sauce et ajoutez les garnitures aromatiques.
• Assaisonnez le tout et laissez mijoter.
• Conduire le processus jusqu’au conditionnement et à l’envoi des plats.
• Contribuer à la satisfaction des convives et au respect des procédures.

Skills

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Education

Diplômé(e) en Cuisine

Job description

RESTORIA, implantée dans le Grand Ouest, recherche un cuisinier/une cuisinière pour intégrer les préparations chaudes à Bournezeau (85). Vous participerez à la production journalière, en lien avec l’équipe et les Préparations Préliminaires, pour proposer des plats du jour savoureux et conformes aux exigences HACCP.

CDI à temps plein avec des horaires de 4h à 11h30 ou 6h à 13h30, rémunération brute mensuelle de 2063,05 € + primes, et avantage repas.