CUISINIER CDI 100% (H/F)

ASSOCIATION KERVIHAN; Bréhan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 60%

Forfait mobilité

CSE attractif (chèques cadeaux / chèuq

Billetterie locale & réductions

Résumé du poste

L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas suivant les menus : préparations froides et chaudes, livraison et respect des fiches de fabrication.

Le poste exige le respect des règles HACCP, la maîtrise de l'allotissement et une conduite en camion pour les livraisons.

Qualifications

• Capacité à réaliser des repas chauds et froids selon fiches de fabrication.
• Maîtrise des règles HACCP et propreté de la cuisine.
• Permis B indispensable pour les livraisons en camion.

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches de fabrication.
• Réaliser l'allotissement et assurer la livraison des repas aux établissements.
• Participer à l'entretien de la cuisine selon HACCP et veiller à la propreté.

Connaissances

Conduite camion

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP cuisinier

Description du poste

Basée dans le Morbihan, l'association Kervihan est engagée depuis 50 ans au service des personnes en situation de handicap et des personnes atteintes de maladies neuro-évolutives. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale.-10 établissements et services : IME, SESSAD, EAM et EHPAD-340 personnes accompagnées-400 professionnelsVos avantages-Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur-Forfait mobilité-CSE attractif (chèques cadeaux/chèques vacances/chèques culture/réductions locales & billetterie)MissionsL'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDI à temps complet.Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas suivant les menus :-Préparations froides-Préparations chaudes à partir des fiches de fabrication arrêtées par le Chef de Cuisine-Vous réalisez l'allotissement et assurez la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements-Vous participez à l'entretien de la cuisine selon les règles HACCP-Vous appliquez et faites appliquer la démarche d'améliorationProfilCAP/BEP cuisinierPremier niveau de connaissance de la Méthode HACCP et maîtrise de la marche en avantPermis B indispensable : conduite d'un camion pour les livraisonsPourquoi nous rejoindre ?Rejoindre Kervihan, c'est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée, où chaque professionnel compte et contribue à faire la différence au quotidien.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2088.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés