Cuisinier CDI - 1/2 week-ends, Formation & Évolution

Restalliance; France; Remote; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Week-end toutes les 2 semaines

Équilibre vie pro/perso

Formations et évolutions

Job summary

Restalliance recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa Résidence Seniors de Vallauris (06220). CDI à temps plein, horaires de journée de 7h à 19h et un week-end sur deux, avec 150 convives servis quotidiennement.

Réalisez les entrées, plats chauds et desserts, tout en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles et en assurant le suivi des approvisionnements. Formation en restauration et expérience HACCP souhaitées.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration et expérimenté(e) en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Passion pour le métier et sens du service.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Veiller au respect des préconisations nutritionnelles.
• Suivre les fournitures et les inventaires, assurer la qualité gustative et visuelle des plats.

Skills

Restauration traditionnelle

Restauration collective

HACCP

Job description

Restalliance recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa Résidence Seniors de Vallauris (06220). CDI à temps plein, horaires de journée de 7h à 19h et un week-end sur deux, avec 150 convives servis quotidiennement.

Réalisez les entrées, plats chauds et desserts, tout en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles et en assurant le suivi des approvisionnements. Formation en restauration et expérience HACCP souhaitées.