Cuisinier Asiatique (H/F)

LA PIVOINE; Marignane; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Complémentaire santé

Résumé du poste

LA PIVOINE, restaurant situé à Marignane, recherche un Cuisinier Asiatique (H/F) pour travailler en coupure, de 10h30 à 15h et de 17h30 à 23h. Vous préparerez les aliments, cuisinerez et pourrez cuisiner devant les clients pour répondre à l’offre de service.

Le poste implique l’élaboration de nouveaux plats simples, la gestion du stock et le respect des règles d’hygiène. CDI, 35h/semaine, salaire brut mensuel 2000–2300 Euros. Hébergement et complémentaire santé éventuels.

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine asiatique et connaissance des épices.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en coupure et durant le service.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon recettes et temps imparti.
• Cuisiner les plats pendant le service, possibilité cuisson devant les clients.
• Gérer le stock et l’approvisionnement, nettoyer et organiser la cuisine.

Connaissances

épices et sauces asiatiques

cuire viandes/poissons/légumes

dresser des plats

préparer viandes et poissons

Formation

Expérience d’1 an indispensable

Description du poste

Offre n° 214DFVK
Cuisinier Asiatique (H/F)

La connaissance des épices asiatiques serait une plus-value.Travail en coupure, horaire 10h30 à 15h et de 17h30 à 23h00Préparer les aliments à temps en suivant les recettesCuisiner les plats pendant le service, vous pourrez être amené à cuisiner devant les clients du restaurant pour répondre à notre offre de service (composition des plats, woks, etc à l'initiative des clients).Elaborer de nouveaux plats simplesGestion du stock et de l'approvisionnementNettoyer et organiser la cuisine en respectant les règles d'hygiène

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros
• Hébergement
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Connaissances des épices et des sauces asiatiques Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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