Cuisinier

Hotel Ibis Paris Issy les Moulineaux Val de Seine; Issy-les-Moulineaux; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires flexibles (week-ends et soirs

Job summary

L’Hôtel Ibis Paris Issy les Moulineaux Val de Seine recherche un/e cuisinier/ière passionné(e) par les techniques culinaires et le respect des standards de la marque. Vous assurez la mise en place, la cuisson, le dressage et l’envoi des plats sur site à Issy-les-Moulineaux, en collaboration avec l’équipe de salle et la réception.

Diplôme en cuisine souhaité, première expérience en restauration ou hôtellerie appréciée. Disponibilité pour des horaires flexibles (week-ends, soirées).

Qualifications

• Solide maîtrise des techniques de cuisine de base (préparations chaudes et froides, cuissons, dressage) et sens du goût développé.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et capacité à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
• Compétences en organisation du travail : gestion de la mise en place, anticipation des services, respect des délais.
• Aptitude au travail en équipe, communication claire avec les autres services et attitude orientée satisfaction client.
• Diplôme ou formation en cuisine souhaité·e, première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée, disponibilité pour travailler en horaires flexibles (week-ends, soirées).

Skills

Maîtrise des techniques culinaires

Connaissance HACCP

Organisation du travail

Travail en équipe et communication

Souci de la satisfaction client

Education

Diplôme ou formation en cuisine

Job description

Description de l'entreprise

L’Hotel Ibis Paris Issy les Moulineaux Val de Seine est un établissement hôtelier situé au 213 rue Jean-Jacques Rousseau à Issy-les-Moulineaux, en proche banlieue parisienne. L’hôtel accueille une clientèle affaires et loisirs, recherchant confort, praticité et services de qualité. Les équipes sur place œuvrent au quotidien pour offrir une expérience conviviale et professionnelle à chaque personne accueillie. Rejoindre l’hôtel, c’est intégrer une structure reconnue, au sein d’un environnement urbain dynamique et bien desservi.

Description du poste

En tant que cuisinier·ère, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats servis au sein de l’hôtel, dans le respect des fiches techniques et des standards de la marque. Vous assurez la mise en place, la cuisson, le dressage et l’envoi des assiettes, en veillant à la qualité gustative et visuelle. Vous contribuez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), à l’entretien de la cuisine et à la bonne gestion des stocks. Vous collaborez étroitement avec l’équipe de salle et la réception pour garantir une expérience cohérente aux client·es. Ce poste est à temps plein et s’exerce entièrement sur site, au sein de l’hôtel à Issy-les-Moulineaux.

• Solide maîtrise des techniques de cuisine de base (préparations chaudes et froides, cuissons, dressage) et sens du goût développé.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et capacité à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
• Compétences en organisation du travail : gestion de la mise en place, anticipation des services, respect des délais.
• Aptitude au travail en équipe, communication claire avec les autres services et attitude orientée satisfaction client.
• Diplôme ou formation en cuisine souhaité·e, première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée, disponibilité pour travailler en horaires flexibles (week-ends, soirées).