Ctraiteur (H/F)

null; France; Hybride; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Comité d'entreprise

Avantages sociaux

13 mois de salaire

Résumé du poste

Groupe ACTUAL recherche un Charcutier-Traiteur (h/f) pour Pleuven (29170) en CDI à 35h/semaine. Missions: préparer des charcuteries élaborées à base de volaille et contribuer à une nouvelle activité de plats élaborés, avec deux matinées de préparation des volailles par semaine.

Profil recherché: expérience en charcuterie/traiteur ou cuisine, HACCP et hygiène rigoureux, CAP souhaité, esprit d'équipe et sens du relationnel.

Qualifications

• Expérience en charcuterie, traiteur ou cuisine exigée.
• Rigueur et hygiène alimentaire (HACCP).
• CAP Charcutier-Traiteur souhaité, pratique valorisée.

Responsabilités

• Préparer des produits charcutiers élaborés à base de volaille.
• Participer à la mise en place d'une nouvelle activité de plats élaborés.
• Préparer les volailles deux matinées par semaine (lundi et jeudi).
• Maintenir l'hygiène et l'entretien du poste et des locaux.

Connaissances

Charcuterie

Traiteur

Cuisine

Formation

CAP Charcutier-Traiteur

Description du poste

# Offre d'emploi de Ctraiteur (H/F) à Pleuven en CDI### L'entrepriseGroupe ACTUAL, créateur d'opportunités pour les entreprises et les candidats. Au sein d'Actual CONCARNEAU, ce sont Audrey et Sophie qui sont à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d'emploi et vos projets professionnels ! Les avantages de travailler avec nous : un livret d’épargne avec un taux d’intérêt jusqu’à 12%, un accompagnement personnalisé, une équipe à l’écoute de vos projets de formation, un CSE, des services d'aides, une mutuelle, du parrainage. Rejoignez-nous vite !### Le posteActual recherche un **Charcutier-Traiteur (h/f)** passionné pour rejoindre une équipe dynamique à **Pleuven (29170)**. **Vos missions principales :** Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez en charge de la préparation de produits charcutiers élaborés à base de volaille. Vous jouerez un rôle clé dans la mise en place d'une nouvelle activité de plats élaborés visant à sublimer la volaille. De plus, vous participerez deux matinées par semaine (lundi et jeudi) à la préparation des volailles au sein de notre abattoir, au sein d'une équipe soudée de 5 personnes. Enfin, vous veillerez à l'entretien rigoureux de votre poste de travail et des locaux, qui sont modernes et bien entretenus. **Ce que nous vous offrons :** Nous vous proposons un **CDI de 35h par semaine** avec une organisation flexible du lundi au vendredi (4 jours ajustables selon les saisons, avec possibilité de repos le mercredi). Un temps partiel est également envisageable (à partir de 2 jours par semaine). Vous bénéficierez d'une **rémunération motivante** basée sur 13 mois, complétée par des primes et avantages selon vos compétences. Vous intégrerez une équipe sympathique dans une ambiance de travail bienveillante. Vous travaillerez dans un cadre confortable avec du matériel récent et des équipements pensés pour votre bien-être. Vous profiterez également du comité d'entreprise, d'une complémentaire santé et de divers avantages sociaux. Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle polyvalente au sein d'une structure valorisant votre savoir-faire !### Le profil recherchéEn tant que **Charcutier-Traiteur (h/f)**, vous êtes le garant de la qualité de nos produits artisanaux. Nous recherchons un candidat passionné par les métiers de bouche, possédant une solide **expérience en charcuterie ou traiteur** **ou cuisine** qui vous permet de maîtriser les techniques de préparation, de découpe et de cuisson. Votre expertise technique doit s'accompagner d'une rigueur exemplaire en matière de **règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)**. Vous faites preuve d'un excellent **sens du relationnel** pour conseiller notre clientèle avec enthousiasme et professionnalisme. La détention d'un **CAP Charcutier-Traiteur** est souhaitée, mais une solide pratique du métier est également valorisée. Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe, votre **rigueur organisationnelle** et votre créativité pour valoriser nos étals au quotidien.