Charcutier traiteur (H/F)

Actual; Allaire; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Réduction sur achats magasin

Résumé du poste

Actual, acteur majeur du travail temporaire et des services RH, recherche pour son client un Charcutier traiteur H/F sur le secteur de Redon.

Vous réaliserez les découpes, cuisinerez les plats traiteurs et assurerez réception, stockage et préparation des commandes dans le respect des règles d'hygiène; postes en CDI, 39h/semaine, horaires flexibles.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe essentielles.
• Connaissance des procédures de salaison et de fumage pour des charcuteries de qualité.
• Capacité à gérer les stocks et veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.
• Attention à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec collègues et clients.
• Expérience préalable dans un environnement de charcuterie souhaitée.

Responsabilités

• Découper la viande et préparer les produits traiteurs.
• Cuisiner des plats traiteurs: paella, supremes de volailles, hachi parmentier, etc.
• Réceptionner et stocker les produits.
• Préparer les commandes.
• Entretenir et nettoyer les espaces de travail selon les règles d'hygiène.

Connaissances

Découpe viande

Salaison

Fumage

Gestion stocks

Esprit d'équipe

Communication

Expérience charcuterie

Description du poste

Offre n° 7480010
Charcutier traiteur (H/F)

Nous recherchons un charcutier traiteur H/F pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de Redon.

Les tâches:

• Découper de la viande
• Cuisiner des produits traiteurs: paella, supremes de volailles, hachi parmentier, etc...
• Réceptionner et stocker des produits
• Préparer les commandes
• Entretenir et nettoyer les espaces de travail dans le respect des règles d'hygiène

Les hroaires: horaires flexibles. 39h par semaine.

Avantages;2000EUR net min + une prime de fin d'année-20% sur les achats du magasin

Contrat : CDIDurée du contrat : 24 moisSalaire : 20 à 30

Le candidat recherché pour le poste de Charcutier (h/f) doit posséder une gamme de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis pour exceller dans ce rôle.Tout d'abord, une maîtrise approfondie des techniques de découpe est essentielle. Le candidat doit être capable de réaliser des découpes précises et efficaces.En outre, une connaissance solide des procédures de salaison et de fumage est requise pour garantir la production de charcuteries de haute qualité.Le candidat doit également démontrer une capacité à gérer les stocks et à veiller à ce que les produits respectent les normes de fraîcheur et de qualité.Une attention particulière est portée sur la capacité à travailler en équipe, tout en maintenir une excellente communication avec les collègues et les clients.Enfin, une expérience préalable dans un environnement de charcuterie est souhaitée pour assurer une adaptation rapide aux exigences du poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Aujourd'hui, 6e acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France, Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous. Organisé autour de 4 métiers - intérim et recrutement, acquisition de talents, développement des compétences, conseil RH - le groupe est n1 de l'intérim d'insertion en France.Dirigé par Samuel Tual, entrepreneur engagé, Actual group a développé une véritable expertise dans l'acco...