Crêpier Expert·e – Crêpes Minute & Soutien Cuisine

Gerinter; Saint-Malo; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos par semaine

Horaires continus et coupures selon le

Planning variable

Job summary

Gerinter Saint-Malo recherche un Crêpier / Aide Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients situé à Saint-Malo. Vous préparerez les pâtes à crêpes et galettes et réaliserez le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes à la minute.

Vous seconderez le Chef dans la gestion des stocks, les commandes et les fiches techniques, en veillant au respect des normes HACCP. Horaires en continu avec 2 jours de repos par semaine.

Qualifications

• Expérience significative en crêperie et/ou cuisine traditionnelle.
• Rapidité, organisation et capacité à gérer les périodes de forte activité.
• Rigueur, autonomie et bon esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les pâtes à crêpes et galettes.
• Réaliser le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes et galettes à la minute.
• Seconder le Chef de cuisine dans la gestion des stocks, les commandes et les fiches techniques.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Skills

Expérience crêperie

Cuisine traditionnelle

Rapidité

Organisation

Autonomie

Job description

Gerinter Saint-Malo recherche un Crêpier / Aide Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients situé à Saint-Malo. Vous préparerez les pâtes à crêpes et galettes et réaliserez le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes à la minute.

Vous seconderez le Chef dans la gestion des stocks, les commandes et les fiches techniques, en veillant au respect des normes HACCP. Horaires en continu avec 2 jours de repos par semaine.