Communard Luxe – Réfectoire & Stocks, Courchevel

Airelles; Courchevel; Presencial; EUR 24 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Logement sur la station

Réfectoire

Prime de cooptation

Prime de retour après 2 saisons

Pass piéton pris en charge

Tarifs préférentiels

Resumo da oferta

Airelles, Courchevel recherche un Communard en cuisine pour assurer la production et le service des repas destinés au personnel, dans le cadre d’un CDD saisonnier démarrant en novembre 2026.

Vous mise en place et service du réfectoire, gestion des stocks et lutte contre le gaspillage, tout en respectant les normes HACCP et les standards de la Maison. Logement sur la station et avantages partenaires inclus.

Qualificações

• Formation en restauration avec expérience confirmée en cuisine dans le secteur du luxe.
• Maîtrise des normes HACCP et hygiène.
• Sens du détail et exigence de qualité.
• Rigueur et organisation, adaptabilité au quotidien.

Responsabilidades

• Produire et servir les repas du personnel selon les menus journaliers.
• Gérer les stocks et lutter contre le gaspillage; respecter HACCP.
• Participer à l’élaboration des menus avec le Chef Exécutif.

Conhecimentos

Cuisine haute couture

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Formação académica

Formation en restauration

Descrição da oferta de emprego

Airelles, Courchevel recherche un Communard en cuisine pour assurer la production et le service des repas destinés au personnel, dans le cadre d’un CDD saisonnier démarrant en novembre 2026.

Vous mise en place et service du réfectoire, gestion des stocks et lutte contre le gaspillage, tout en respectant les normes HACCP et les standards de la Maison. Logement sur la station et avantages partenaires inclus.