Communard — Cuisine Collective, Autonome & Créatif

Vendôm Talents; Les Belleville; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Vendôm Talents recherche un Communard (F/H) pour Le Val Thorens afin d’assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats sur son poste et d’effectuer la mise en place quotidienne et celle de la cantine.

Le candidat idéal est passionné par la gastronomie, créatif et organisé, capable de travailler sous pression, avec une expérience en hôtellerie ou restauration collective et une connaissance des normes HACCP. Poste en insertion locale.

Qualifikationen

• Passion pour la gastronomie, créativité et sens de l'organisation.
• Expérience dans l'hôtellerie, restauration collective ou poste similaire.
• Connaissance des normes HACCP.

Aufgaben

• Assurer la préparation, cuisson et finition des plats sur son poste.
• Réaliser la mise en place quotidienne.
• Réaliser la mise en place de la cantine.
• Élaborer les menus du personnel.
• Proposer des améliorations ou suggestions pour varier les propositions de menus.
• Autonome sur la gestion des stocks et les approvisionnements.
• Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de contrôle du poste de travail.

Kenntnisse

Passion gastronomie

Créatif

Organisé

Gestion sous pression

Jobbeschreibung

Vendôm Talents recherche un Communard (F/H) pour Le Val Thorens afin d’assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats sur son poste et d’effectuer la mise en place quotidienne et celle de la cantine.

Le candidat idéal est passionné par la gastronomie, créatif et organisé, capable de travailler sous pression, avec une expérience en hôtellerie ou restauration collective et une connaissance des normes HACCP. Poste en insertion locale.