Commis Sushi – Formation Hanacademy et Évolution

【hana group】; Les Arcs-sur-Argens; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation HANACADEMY

Mobilité interne

Transport 50% des frais

Primes et avantages sociaux

Intégration et accompagnement

Job summary

Hana Group, acteur international en expansion, recrute un commis en brasserie pour préparer nos gammes Sushi Gourmet, Sushi Market et Izakaya.

Horaires variables entre 6h et 11h pour le début et 14h–19h pour la fin. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche; rémunération 12,30€ brut/heure, soit environ 1 865,81€ brut mensuel sur une base 35H. Formation HANACADEMY disponible et mobilité interne possible.

Qualifications

• Sens du commerce et esprit d'équipe requis.
• Connaissances HACCP souhaitées ou formation proposée.

Responsibilities

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser l'intégralité des gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l'ensemble des recettes et procédures.
• Mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles HACCP et vérifier les dates de péremption.
• Entretenir le stand et le surface de travail.

Skills

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Job description

Hana Group, acteur international en expansion, recrute un commis en brasserie pour préparer nos gammes Sushi Gourmet, Sushi Market et Izakaya.

Horaires variables entre 6h et 11h pour le début et 14h–19h pour la fin. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche; rémunération 12,30€ brut/heure, soit environ 1 865,81€ brut mensuel sur une base 35H. Formation HANACADEMY disponible et mobilité interne possible.