Commis Sommelier — Service des Vins et Mise en Cave

Terres de Natures; Saint-Cyr-en-Arthies; On-site; EUR 18,000 - 30,000; Full time

Job summary

Terres de Natures recrute un·e commis sommelier à Saint-Cyr-en-Arthies pour renforcer l’équipe en salle. Vous participerez à la mise en place et au service des vins, préparerez la cave du jour et veillerez au rangement et au contrôle des stocks. Le poste nécessite une bonne connaissance des vins et un sens du service client.

Basé sur site, sans télétravail, vous serez intégré à une équipe passionnée par la gastronomie et les vins, avec des exigences d’hygiène et de présentation.

Qualifications

• Bonne connaissance des vins et régions viticoles, bases de dégustation.
• Capacité à mettre en place le service et à conseiller les clients.
• Rigueur dans le rangement, l’étiquetage et le suivi des stocks.

Responsibilities

• Mise en place et service des vins en salle du début à la fin du service.
• Préparation de la cave du jour, rangement et étiquetage des bouteilles, contrôle des stocks.
• Service du vin en respectant les règles de dégustation et de présentation.
• Conseiller les clients sur les accords mets-vins et veiller à l’hygiène du matériel et des locaux.

Skills

Connaissance vins

Service en salle

Gestion stocks

Organisation

Relation client

Education

Formation sommellerie/restauration

Job description

Terres de Natures recrute un·e commis sommelier à Saint-Cyr-en-Arthies pour renforcer l’équipe en salle. Vous participerez à la mise en place et au service des vins, préparerez la cave du jour et veillerez au rangement et au contrôle des stocks. Le poste nécessite une bonne connaissance des vins et un sens du service client.

Basé sur site, sans télétravail, vous serez intégré à une équipe passionnée par la gastronomie et les vins, avec des exigences d’hygiène et de présentation.