Commis Sommelier - Paris Luxury Hotel (Seasonal)

Experimental .; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formations et carrière

Mobilité internationale

Discounts établissements

Mutuelle Alan

Transports remboursés

Activités sportives

Résumé du poste

L’Hôtel Experimental Marais, établissement 5 étoiles au cœur du Haut-Marais à Paris, recherche un(e) Commis Pâtisserie saisonnier(e). Vous participerez à la conception et à la production des desserts, en veillant à la qualité et à l’hygiène, en collaboration avec la brigade pâtisserie dirigée par la Chef Mélanie Serre.

Vous avez une première expérience en pâtisserie, vous êtes organisé et rigoureux, et vous acceptez de travailler le soir, les week-ends et les jours fériés pour offrir une

Qualifications

• Première expérience réussie sur un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Organisé(e) et rigoureux(se) avec un intérêt pour la gastronomie.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration de la carte des desserts.
• Produire et distribuer les desserts au sein de l'établissement.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Porter une tenue professionnelle conforme à la réglementation.

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène

Organisation

Rigueur

Description du poste

L’Hôtel Experimental Marais, établissement 5 étoiles au cœur du Haut-Marais à Paris, recherche un(e) Commis Pâtisserie saisonnier(e). Vous participerez à la conception et à la production des desserts, en veillant à la qualité et à l’hygiène, en collaboration avec la brigade pâtisserie dirigée par la Chef Mélanie Serre.

Vous avez une première expérience en pâtisserie, vous êtes organisé et rigoureux, et vous acceptez de travailler le soir, les week-ends et les jours fériés pour offrir une