Commis Pâtisserie — Création Dessert, Formation & Mobilité

247 Media Limited; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations et développement

Mobilité internationale

Discounts dans établissements

Mutuelle Alan 66%

Remboursement transports 75%

Sèances sport Mondays/Classpass

Résumé du poste

Experimental recherche un/une Commis Pâtisserie pour rejoindre l’équipe pâtisserie de l’Experimental Marais à Paris. Vous contribuerez à la préparation des desserts, entremets et créations sucrées, en respectant les normes d’hygiène et de qualité pour offrir une expérience gourmande exceptionnelle.

Vous avez une première expérience réussie en pâtisserie, une excellente maîtrise des méthodes de cuisson et des outils, et vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).

Qualifications

• Une première expérience réussie en pâtisserie.
• Maîtrise des méthodes de cuisson et des équipements.

Responsabilités

• Participer à l’élaboration de la carte des desserts et créations sucrées.
• Assurer la production et la distribution des desserts dans l’établissement.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité.

Connaissances

Expérience pâtisserie

Maîtrise des méthodes de cuisson

Organisation et rigueur

Disponibilité soir/weekends/jours féri

Outils

Équipements pâtisserie

Description du poste

Experimental recherche un/une Commis Pâtisserie pour rejoindre l’équipe pâtisserie de l’Experimental Marais à Paris. Vous contribuerez à la préparation des desserts, entremets et créations sucrées, en respectant les normes d’hygiène et de qualité pour offrir une expérience gourmande exceptionnelle.

Vous avez une première expérience réussie en pâtisserie, une excellente maîtrise des méthodes de cuisson et des outils, et vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).