Commis Sommelier — Formation & Perspectives Internationnelles

Anne-Sophie Pic; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge 100% du Pass Navigo

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle élargie avec services complémentaires

Remises sur les activités du Groupe

Résumé du poste

Anne-Sophie Pic recherche un sommelier pour son nouveau restaurant à Paris, débutant en août 2026. Vous serez responsable du service des boissons, rencontrerez des producteurs et suivrez des ateliers réguliers. Le poste exige une formation en sommellerie, idéalement une première expérience en établissement étoilé. Vous bénéficierez d'avantages comme la prise en charge à 100% du Pass Navigo, deux jours de repos et de réelles perspectives d'évolution en France et à l'international.

Qualifications

• Première expérience en sommellerie dans un établissement étoilé Michelin appréciée.
• Bonne connaissance des boissons (soft, thé, café, apéritifs).
• Dynamique, curieux(se) et à l'écoute.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service des boissons.
• Récupérer les commandes des sommeliers.
• Organiser et préparer les offices selon les besoins.

Connaissances

Connaissance des vignobles

Anglais maîtrisé

Sens de l'expérience clients

Proactivité

Formation

Formation en sommellerie (BP Sommellerie)

Description du poste

Anne-Sophie Pic recherche un sommelier pour son nouveau restaurant à Paris, débutant en août 2026. Vous serez responsable du service des boissons, rencontrerez des producteurs et suivrez des ateliers réguliers. Le poste exige une formation en sommellerie, idéalement une première expérience en établissement étoilé. Vous bénéficierez d'avantages comme la prise en charge à 100% du Pass Navigo, deux jours de repos et de réelles perspectives d'évolution en France et à l'international.