Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Paris; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Équipe talentueuse & engagée

Job summary

Sodexo Live!, acteur international de la restauration et de l’hôtellerie, recrute un Commis Sommelier pour Le Jules Verne, au sein de la Tour Eiffel à Paris. Vous soutenez les sommeliers et participez à la mise en place et au service des vins, afin d’offrir une expérience client exceptionnelle.

Ce poste en CDI propose un rythme de travail 38,17 heures/semaine, 2100 € brut mensuel + 13e mois, et des avantages corporatifs tels que mutuelle et formation.

Qualifications

• Formation en sommellerie, hôtellerie-restauration ou service en salle.
• Passion et connaissance du vin appréciées.
• Bon relationnel et sens du détail exigés.

Responsibilities

• Assurer le soutien des sommeliers dans les missions quotidiennes.
• Participer à la mise en place de la sommellerie et au rangement des offices.
• Gérer le service des vins et la liaison cave-cuisine-salle.
• Veiller à l'entretien du matériel et au réapprovisionnement des postes de travail.
• Offrir un service courtois et personnalisé aux clients.
• Contribuer à la qualité de l’expérience client et au rayonnement du restaurant.

Skills

Sommellerie

Service en salle

Anglais (interactions internationales)

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

Formation sommellerie / hôtellerie-restauration

Job description

Description du poste :

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl’hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l’événementiel.

Au 2ème étage de la tour Eiffel , le Jules Verne bénéficie d’un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n’a qu’une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu’elle représente déjà aujourd’hui.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le restaurant Le Jules Verne, vos missions en tant que Commis Sommelier H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments

Quelles seront vos principales missions

Vous secondez les sommeliers dans leurs missions opérationnelles quotidiennes.

• Vous participez à la mise en place de la sommellerie, au rangement des offices et à la préparation du matériel de service.
• Vous assurez la liaison entre la cave, la cuisine et la salle afin de garantir la fluidité du service.
• Vous effectuez le service des vins en accompagnement des sommeliers selon les standards de l’établissement.
• Vous veillez à l’entretien du matériel et au réapprovisionnement des postes de travail.
• Vous offrez un service courtois, professionnel et personnalisé à chaque client.
• Vous contribuez à la qualité de l’expérience client et au rayonnement du restaurant.

Quelle est notre proposition Contrat : CDI

• Statut : Employé
• Rémunération : 2 100 € brut mensuel + 13ème mois
• Temps de travail : 38,17 heures par semaine
• Organisation : 4 jours travaillés / 2 jours de repos selon un planning tournant, services continus sans coupure.
• Amplitude horaire : Ouverture entre 08h45 et 16h15, garde entre 11h45 et 00h00, fermeture entre 18h45 et 00h45

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.***13ème mois, dès un an d’ancienneté révolu

• Restauration sur place
• Mutuelle d’entreprise
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Description du profil

Vous suivez ou avez suivi une formation en sommellerie, hôtellerie-restauration ou service en salle.

• Vous justifiez idéalement d’une première expérience sur un poste similaire.
• Vous avez une réelle passion pour le vin, la gastronomie et l’excellence du service.
• Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et d’un excellent esprit d’équipe.
• Vous possédez un sens aigu du détail et de la satisfaction client.
• Vous maîtrisez le français et disposez d’un niveau d’anglais vous permettant d’interagir avec une clientèle internationale.

N’hésitez plus, Rejoignez nous Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap***#LIVESPONS