Commis Polyvalent Bar & Salle – Service d’Exception

Anne-Sophie Pic; Valence; Sur place; EUR 20 088 - 25 668; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours repos consécutifs

Repas sur place

Avantages Relais & Châteaux

Remises Relais & Château

Résumé du poste

La Maison Pic, restaurant triplement étoilé à Valence, recrute un commis polyvalent pour le service en bar et salle. Vous participez à la mise en place, assurez la liaison entre salle et cuisine et soutenez les bartenders, dans un cadre exigeant.

Vous avez idéalement 4 ans d'expérience dans un établissement de standing similaire et parlez anglais couramment. Vous êtes rigoureux, créatif et aimez le travail en équipe, avec une forte orientation client et connaissance des boissons.

Qualifications

• 4 ans d'expérience significative sur un poste similaire dans un établissement de standing comparable.
• Bonnes connaissances du vignoble et des boissons (soft, cocktails, alcool).
• Anglais courant exigé.

Responsabilités

• Veiller à la propreté et au bon déroulement du service en salle et au bar.
• Participer à la dressage et à la préparation des garnitures et des boissons simples.
• Assurer le lien entre la salle et la cuisine pour une communication fluide.
• Soutenir les bartenders et l'équipe et gérer les stocks.

Connaissances

Service en salle

Bar & boissons

Anglais courant

Gestion des stocks

Relation client

Travail en équipe

Description du poste

La Maison Pic, restaurant triplement étoilé à Valence, recrute un commis polyvalent pour le service en bar et salle. Vous participez à la mise en place, assurez la liaison entre salle et cuisine et soutenez les bartenders, dans un cadre exigeant.

Vous avez idéalement 4 ans d'expérience dans un établissement de standing similaire et parlez anglais couramment. Vous êtes rigoureux, créatif et aimez le travail en équipe, avec une forte orientation client et connaissance des boissons.