Commis Bar - Apprentissage & Cocktails d’Exception

Anne-Sophie Pic; Valence; Hybride; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Restauration sur place

Avantages CSE

Réductions Relais & Châteaux

Primes d’ancienneté et de cooptation

Mutuelle santé

Résumé du poste

Anne-Sophie Pic recrute pour son établissement de Valence, un poste au bar au sein de la Maison Pic, Relais & Châteaux 5*, reconnu pour ses valeurs et son excellence. Vous participerez à la mise en place, préparerez des cocktails et assisterez le bartender, tout en servant vins et boissons avec rigueur.

Vous travaillerez dans une équipe engagée, avec un accès à des formations et des perspectives d’évolution au sein du groupe, en France et à l’international.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une école hôtelière; première expérience en restauration souhaitée.
• Maîtrise des règles d’hygiène et des techniques de base.
• Aime le travail en équipe et sait faire preuve d’autonomie.
• Motivé(e) et curieux(se), envie d’apprendre et de grandir dans la Maison Pic.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du bar et veiller à sa propreté.
• Préparer des pre-mix pour les cocktails.
• Contribuer à la préparation des cocktails.
• Préparer et servir les vins et les boissons.
• Nettoyer et entretenir le matériel et la verrerie.
• Ranger et nettoyer la cave et la réserve.
• Prendre des commandes.
• Participer à la gestion des stocks du bar et de la cave du jour.

Connaissances

Service bar

Travail en équipe

Autonomie

Hygiène et sécurité

Formation

Diplôme école hôtelière

Description du poste

Anne-Sophie Pic recrute pour son établissement de Valence, un poste au bar au sein de la Maison Pic, Relais & Châteaux 5*, reconnu pour ses valeurs et son excellence. Vous participerez à la mise en place, préparerez des cocktails et assisterez le bartender, tout en servant vins et boissons avec rigueur.

Vous travaillerez dans une équipe engagée, avec un accès à des formations et des perspectives d’évolution au sein du groupe, en France et à l’international.