Commis de Bar – Expérience 3* dans une Maison Gastronomique

Château des Avenières; Valence; Hybride; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Repas sur place

Avantages CSE

Accès Relais & Châteaux

Primes d’ancienneté

Résumé du poste

Château des Avenières recrute un(e) serveur/bar pour assurer la fluidité et la qualité du service au bar au sein d'une Maison emblématique. Vous travaillerez sous la supervision du bartender, en préparant des cocktails, en servant les vins et boissons, et en participant à la gestion des stocks.

Diplômé(e) d’une école hôtelière et ayant idéalement une première expérience en restauration bistronomique, vous maîtrisez les règles d’hygiène et travaillez en équipe tout en faisant preuve d’autonomie.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une école hôtelière.
• Expérience en restauration bistronomique ou similaire.
• Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Esprit d’équipe et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du bar et veiller à sa propreté.
• Préparer des pre-mix pour les cocktails et aider le bartender.
• Préparer et servir des vins et des boissons.
• Nettoyer et entretenir le matériel, la vaisselle, la verrerie et l’office.
• Ranger et nettoyer la cave et la réserve.

Connaissances

Bar service

Vins et boissons

Préparation cocktails

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Formation

Diplômé d’une école hôtelière

Outils

Matériel de bar

Description du poste

Château des Avenières recrute un(e) serveur/bar pour assurer la fluidité et la qualité du service au bar au sein d'une Maison emblématique. Vous travaillerez sous la supervision du bartender, en préparant des cocktails, en servant les vins et boissons, et en participant à la gestion des stocks.

Diplômé(e) d’une école hôtelière et ayant idéalement une première expérience en restauration bistronomique, vous maîtrisez les règles d’hygiène et travaillez en équipe tout en faisant preuve d’autonomie.