Commis Pâtissier - Luxe, Logement & Repas Inclus

Cheval Blanc; Saint-Barthélemy; Presencial; EUR 42.000 - 65.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement ou Indemnité Logement

Tenues fournies et blanchies

Indemnité repas

Descripción de la vacante

Cheval Blanc St-Barth recrute un Artisan Pâtissier en desserts pour rejoindre une équipe d'exception. Sous la direction du Chef Pâtissier, vous garantissez une préparation irréprochable, une finition soignée et une présentation minutieuse selon les standards de la Maison.

Profil recherché: CAP Pâtisserie ou MC, connaissance HACCP et expérience en hôtellerie/restauration de luxe. Autonomie et sens du détail indispensables pour sublimer nos créations et impressionner nos hôtes.

Formación

• CAP Pâtisserie ou MC, spécialités dessert, pâtisserie ou restauration de luxe.
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP.
• Expérience en hôtellerie/restauration de luxe.

Responsabilidades

• Préparer et présenter les desserts avec précision et créativité.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire HACCP.
• Travailler sous la direction du Chef Pâtissier et coordonner avec les pâtissiers.
• Sublimer les créations pâtissières en œuvres d’art culinaires.

Conocimientos

Capacité d’adaptation

Autonomie

Passion pour la pâtisserie

Sens de la discipline

Educación

CAP Pâtisserie ou MC Pâtisserie glacerie chocolaterie spécialisées ou MC Cuisinier en desserts de restaurant

Descripción del empleo

Cheval Blanc St-Barth recrute un Artisan Pâtissier en desserts pour rejoindre une équipe d'exception. Sous la direction du Chef Pâtissier, vous garantissez une préparation irréprochable, une finition soignée et une présentation minutieuse selon les standards de la Maison.

Profil recherché: CAP Pâtisserie ou MC, connaissance HACCP et expérience en hôtellerie/restauration de luxe. Autonomie et sens du détail indispensables pour sublimer nos créations et impressionner nos hôtes.