Pâtissier Créatif – 500 Desserts/Jour, 7h-15h, CDD

Sodexo; Strasbourg; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

Sodexo recherche un(PÂTISSIER(E) F/H) pour un restaurant inter-administrations à Strasbourg. Vous assurerez une production pâtissière variée et le dressage des desserts, dans un cadre exigeant et tourné vers la qualité et le fait maison.

Vous travaillez en autonomie sur une production soutenue, avec esprit d'équipe et sens du service pour offrir une expérience culinaire premium aux convives.

Qualifications

• CAP / BEP Pâtisserie minimum exigé.
• 3 à 5 ans d'expérience minimum en pâtisserie artisanale ou restauration.
• Maîtrise des techniques pâtissières et des règles d'hygiène (HACCP).
• Capacité à travailler en autonomie sur une production soutenue.
• Rigueur, organisation et sens du détail, créativité et esprit d'innovation.

Responsabilités

• Réaliser quotidiennement une production pâtissière variée à partir de produits frais et de qualité.
• Assurer la fabrication d'environ 500 desserts par jour en autonomie.
• Soigner le dressage et la présentation des produits.
• Participer au développement de nouvelles recettes et proposer des évolutions de l'offre pâtissière.
• Réaliser ponctuellement des animations culinaires et démonstrations.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Créativité

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP / BEP Pâtisserie

Description du poste

Sodexo recherche un(PÂTISSIER(E) F/H) pour un restaurant inter-administrations à Strasbourg. Vous assurerez une production pâtissière variée et le dressage des desserts, dans un cadre exigeant et tourné vers la qualité et le fait maison.

Vous travaillez en autonomie sur une production soutenue, avec esprit d'équipe et sens du service pour offrir une expérience culinaire premium aux convives.