Commis Pâtisserie H/F

Restaurant Le Jardin Secret

La Wantzenau

On-site

EUR 21,204 - 24,552

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Établissement étoilé

Perspectives d'évolution

Rémunération selon profil

Job summary

Le Restaurant Le Jardin Secret, étoilé à La Wantzenau, recrute un Commis Pâtissier(ère) passionné pour rejoindre une jeune équipe exigeante et bienveillante.

Vous réaliserez les desserts et mignardises, respecterez les fiches techniques et les règles HACCP, avec une formation en pâtisserie et une première expérience appréciée. Rémunération 1 900–2 200 € selon profil; poste en présentiel et perspectives d'évolution au sein d'un établissement d'excellence.

Qualifications

Formation en pâtisserie (CAP, BEP, BAC PRO ou équivalent).
Première expérience en restaurant gastronomique appréciée.
Rigueur, esprit d'équipe et envie d'apprendre.

Responsibilities

Participer à la réalisation des desserts, mignardises et préparation de pâtisserie.
Assurer les mises en place quotidiennes.
Respecter les fiches techniques, les normes d'hygiène (HACCP) et les standards de qualité de la maison.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.

Skills

Pâtisserie

Education

CAP/BEP/BAC PRO en pâtisserie

Job description

Rejoignez une maison étoilée à La Wantzenau

Dans le cadre de notre développement, notre restaurant gastronomique étoilé situé à La Wantzenau recherche un(e) Commis Pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour intégrer une jeune équipe exigeante et bienveillante.

Vos missions

Participer à la réalisation des desserts, mignardises et préparation de pâtisserie
Assurer les mises en place quotidiennes
Respecter les fiches techniques, les normes d'hygiène (HACCP) et les standards de qualité de la maison
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine

Profil recherché