Commis de Salle – Service Luxe, Logement Inclus

Airelles; Salon-de-Provence; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement tout équipé

Restaurant du personnel

Uniforme fourni + blanchisserie

Intéressement

Prime de cooptation

Prime de retour après 2 saisons

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

Le poste de Commis de Salle au sein des Maisons Airelles, à Saint-Tropez, accueille un candidat passionné par l'hôtellerie de luxe et le service personnalisé.

En collaboration avec le Responsable F&B et le Maître d'Hôtel, vous préparez la salle, assurez la mise en place et assurez l'acheminement des plats, tout en garantissant une expérience client irréprochable et le respect des standards LQA et Forbes.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration avec expérience en restauration de luxe.
• Maîtrise du service en salle et connaissance des standards de qualité.

Responsabilités

• Assister le Responsable F&B, le Maître d'Hôtel et le Chef de Rang dans l’ensemble des opérations de service.
• Participer à la qualité de l’accueil et à la prise en charge personnalisée de la clientèle.
• Préparer la salle et assurer la mise en place du service dans le respect des standards de l’établissement.
• Assurer l’acheminement des plats entre la cuisine et la salle et le rangement des tables et consoles.
• Veiller au rangement, à l’entretien et au nettoyage du matériel et au respect des standards (LQA et Forbes).

Connaissances

Anglais

Sens du service

Rigueur

Organisation

Réactivité

Adaptabilité

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le poste de Commis de Salle au sein des Maisons Airelles, à Saint-Tropez, accueille un candidat passionné par l'hôtellerie de luxe et le service personnalisé.

En collaboration avec le Responsable F&B et le Maître d'Hôtel, vous préparez la salle, assurez la mise en place et assurez l'acheminement des plats, tout en garantissant une expérience client irréprochable et le respect des standards LQA et Forbes.