Commis de Salle Luxe — Service Précis + Logement

Pan Deï Palais, Saint-Tropez; Saint-Tropez; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement proche du lieu de travail

Restaurant du personnel

Uniforme fourni

Accord d'intéressement

Prime de cooptation

Prime de retour après saison réussie

Tarifs préférentiels dans restaurants

Résumé du poste

Pan Deï Palais à Saint-Tropez recherche un Commis de Salle pour participer au bon déroulement du service et assurer la fluidité entre cuisine et salle, en soutien au Responsable F&B et au Maître d’Hôtel.

Vous contribuerez à l’accueil personnalisé, à la mise en place et au respect des standards. Une expérience en restauration de luxe et l’anglais sont valorisés pour s’intégrer dans notre équipe.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration avec expérience confirmée en restauration de luxe.
• Connaissance de l’anglais appréciée comme un atout.
• Sens du service, du détail et de la qualité, avec une forte orientation client.
• Rigueur, organisation, réactivité et excellente capacité d’adaptation en toutes circonstances.

Responsabilités

• Assister le Responsable F&B et le Maître d'Hôtel dans l’ensemble des opérations de service.
• Préparer la salle et assurer la mise en place du service selon les standards.
• Assurer l’acheminement des plats et la continuité du service.
• Veiller au rangement, à l’entretien et aux normes de qualité (LQA et Forbes).

Connaissances

Service orientation

Rigueur et organisation

Adaptabilité

Formation

Formation hôtellerie-restauration; expérience en restauration de luxe

Description du poste

Pan Deï Palais à Saint-Tropez recherche un Commis de Salle pour participer au bon déroulement du service et assurer la fluidité entre cuisine et salle, en soutien au Responsable F&B et au Maître d’Hôtel.

Vous contribuerez à l’accueil personnalisé, à la mise en place et au respect des standards. Une expérience en restauration de luxe et l’anglais sont valorisés pour s’intégrer dans notre équipe.