Commis de Salle — Service de Luxe et Vente en Hôtel

Cheval Blanc Paris; Paris; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Cheval Blanc Paris recherche un(e) serveur(se) en restauration pour assurer le service des mets et des boissons dans un hôtel restaurant de luxe. Vous contribuerez à la propreté du point de vente, au service et à l’accueil des clients, et entretenez une relation fluide avec la cuisine, l’économat et la cave.

Profil demandé: BEP/CAP/BAC PRO Restauration, connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée, 1ère expérience, anglais courant; maîtrise du Pack Office, Micros et La

Qualifications

• Service des mets et des boissons dans un établissement luxe.
• Entretien et propreté du point de vente et du matériel de service.
• Relation fluide avec cuisine, économat, cave et stewarding.

Responsibilities

• Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel et du Restaurant
• Participer au service des mets et des boissons
• Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service
• Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc
• Assurer l’approvisionnement du point de vente dans les conditions optimales
• Avoir le sens de l’accueil client
• Promouvoir les services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc
• Informer sa hiérarchie de toute situation de sécurité ou de risques d’accidents

Skills

Anglais courant

Excellent relationnel

Aptitudes à la vente et à la коммуника

Education

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Connaissance hôtellerie de luxe

1ère expérience dans un établissement similaire

Tools

Pack Office

Micros

La Fourchette

Job description

Cheval Blanc Paris recherche un(e) serveur(se) en restauration pour assurer le service des mets et des boissons dans un hôtel restaurant de luxe. Vous contribuerez à la propreté du point de vente, au service et à l’accueil des clients, et entretenez une relation fluide avec la cuisine, l’économat et la cave.

Profil demandé: BEP/CAP/BAC PRO Restauration, connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée, 1ère expérience, anglais courant; maîtrise du Pack Office, Micros et La