Commis de Salle — Palace 5★, Luxe & Avantages

Four Seasons; Saint-Jean-Cap-Ferrat; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Possibilité de logement

Mutuelle d'entreprise à 100%

13ème mois & primes

Uniforme fourni et entretenu

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Job summary

Rejoignez le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, pour un poste de Commis de Salle (H/F) dans notre bistrot-chic La Véranda. Vous assisterez le Demi-Chef de Rang et le Chef de Rang durant le service et contribuerez à offrir une expérience client fluide et impeccable.

Profil recherché: Français courant et présentation soignée, formation hôtelière, expérience dans un établissement 5* ou Palace appréciée, et esprit d'équipe.

Qualifications

• Français courant exigé.
• Bon niveau d'anglais souhaité.
• Formation hôtelière (CAP ou équivalent) exigée ou souhaitée.
• Expérience dans un établissement 5* ou Palace appréciée.
• Maîtrise des techniques de mise en place, débarrassage et service.

Responsibilities

• Entretenir quotidiennement le matériel de service.
• Effectuer le réassort des passes chauds et froids et des consoles de service.
• Aider à la préparation de la salle si besoin.
• Entretenir et nettoyer les arrières de salle.
• Préparer le buffet du Petit-Déjeuner.
• Apporter les plateaux de service de la cuisine à la salle, puis débarrasser les plateaux de service de la salle à la plonge.
• Assurer le suivi du service aux passes.
• Assurer le réassort des passes pendant le service.

Skills

Français courant

Anglais souhaité

Mise en place

Service en salle

Education

Formation hôtelière (CAP ou équivalent)

Job description

Rejoignez le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, pour un poste de Commis de Salle (H/F) dans notre bistrot-chic La Véranda. Vous assisterez le Demi-Chef de Rang et le Chef de Rang durant le service et contribuerez à offrir une expérience client fluide et impeccable.

Profil recherché: Français courant et présentation soignée, formation hôtelière, expérience dans un établissement 5* ou Palace appréciée, et esprit d'équipe.