Commis de salle H/F - MARIUS - Paris Gare de Lyon

SSP Group; Paris; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Déjeuner pris en charge

Transport en commun 50 % pris en charg

Mutuelle et prévoyance

Job summary

SSP Group recrute un Commis de salle H/F pour Marius, sa brasserie méditerranéenne située au cœur de la Gare de Lyon à Paris.

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience client de qualité, au sein d'un établissement où le sens du service et l’exigence sont essentiels.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en restauration, idéalement en brasserie ou en restauration traditionnelle.
• Maîtriser les fondamentaux du service en salle et savoir évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Responsibilities

• Mise en place de la salle, dressage et débarrassage des tables.
• Service des plats en coordination avec les chefs de rang.
• Assurer une liaison fluide entre la cuisine et la salle.
• Vérifier la conformité des commandes et la présentation des plats.
• Anticiper les besoins de l’équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Veiller à la propreté de la salle, des offices et du matériel.
• Respecter les normes d’hygiène et les standards de qualité de l’établissement.

Job description

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SSP recrute un Commis de salle H/F pour Marius, sa brasserie méditerranéenne située au cœur de la Gare de Lyon à Paris.

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience client de qualité, au sein d'un établissement où le sens du service et l'exigence sont essentiels.

• Assurer la mise en place de la salle, le dressage et le débarrassage des tables.
• Réaliser le service des plats en coordination avec les chefs de rang.
• Garantir une liaison fluide et efficace entre la cuisine et la salle.
• Vérifier la conformité des commandes et la présentation des plats.
• Anticiper les besoins de l'équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Veiller à la propreté de la salle, des offices et du matériel.
• Respecter les normes d'hygiène et les standards de qualité de l'établissement.

Le profil recherché

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en restauration, idéalement en brasserie ou en restauration traditionnelle.

Vous maîtrisez les fondamentaux du service en salle et savez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Horaires de travail

Vous êtes disponible pour travailler selon des horaires variables, tôt le matin, en soirée, les week-ends et jours fériés.

Merci de vérifier votre capacité à vous rendre à la Gare de Lyon aux horaires prévus.

Conditions et avantages

• Rémunération de 1325.61 € / mois
• Déjeuner pris en charge.
• Prise en charge de 50 % de l'abonnement de transport en commun.
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise.

L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP

Chez SSP, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances, de la diversité et de l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées avec attention, sur la base des compétences et sans discrimination.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !