EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F - MARIUS - Paris Gare de Lyon

SSP Group; Paris; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Déjeuner pris en charge

Mutuelle et prévoyance d'entreprise

Transport en commun: 50% pris encharge

Job summary

SSP Group recrute un Commis de salle H/F pour Marius, sa brasserie méditerranéenne située au cœur de la Gare de Lyon à Paris. Vous assurez la mise en place, le service et le contrôle des commandes, tout en garantissant l’hygiène et la qualité des plats.

Vous avez au moins 1 an d’expérience en restauration et savez évoluer dans un cadre dynamique et exigeant. Horaires variables incluant matinées et soirées, week-ends et jours fériés seront à prévoir.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en restauration.
• Maîtrise des fondamentaux du service en salle et capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Responsibilities

• Assurer la mise en place de la salle, le dressage et le débarrassage des tables.
• Réaliser le service des plats en coordination avec les chefs de rang.
• Garantir une liaison fluide et efficace entre la cuisine et la salle.
• Vérifier la conformité des commandes et la présentation des plats.
• Anticiper les besoins de l'équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Veiller à la propreté de la salle, des offices et du matériel.
• Respecter les normes d’hygiène et les standards de qualité de l’établissement.

Skills

Service en salle

Hygiène

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

SSP recrute un Commis de salle H/F pour Marius, sa brasserie méditerranéenne située au cœur de la Gare de Lyon à Paris.

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience client de qualité, au sein d'un établissement où le sens du service et l'exigence sont essentiels.

• Assurer la mise en place de la salle, le dressage et le débarrassage des tables.
• Réaliser le service des plats en coordination avec les chefs de rang.
• Garantir une liaison fluide et efficace entre la cuisine et la salle.
• Vérifier la conformité des commandes et la présentation des plats.
• Anticiper les besoins de l'équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Veiller à la propreté de la salle, des offices et du matériel.
• Respecter les normes d'hygiène et les standards de qualité de l'établissement.

Le profil recherché

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en restauration, idéalement en brasserie ou en restauration traditionnelle.

Vous maîtrisez les fondamentaux du service en salle et savez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Horaires de travail

Vous êtes disponible pour travailler selon des horaires variables, tôt le matin, en soirée, les week-ends et jours fériés.

Merci de vérifier votre capacité à vous rendre à la Gare de Lyon aux horaires prévus.

Conditions et avantages

• Rémunération de 1325.61 € / mois
• Déjeuner pris en charge.
• Prise en charge de 50 % de l'abonnement de transport en commun.
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise.

L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP

Chez SSP, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances, de la diversité et de l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées avec attention, sur la base des compétences et sans discrimination.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !