Commis de salle (H/F)

CHATEAU DE LA DAME BLANCHE; Geneuille; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre agréable

Travail sur 4 jours possible

Congés autour des fêtes

Résumé du poste

Château de la Dame Blanche, restaurant gastronomique 4 étoiles situé à Geneuille (25), recherche un/une commis de salle en CDI. Le poste implique mise en place, service à table et conseil sur les plats, avec un rythme de travail en journée et 39 heures par semaine.

Profil recherché: expérience minimale de 6 mois, esprit d’équipe et sens du service. Avantages: cadre agréable, possibilités de travailler sur 4 jours et congés autour des fêtes; rémunération mensuelle autour du salaire indiqué et

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée.
• Poste en CDI 39h/semaine.
• Travail en journée.
• Connaissance et maîtrise de la carte et des plats pour conseil aux clients.

Responsabilités

• Mise en place et nettoyage de la salle et de l’office.
• Dressage des tables et service des clients en salle.
• Débarrassage et accompagnement des clients lors du service.
• Réalisation et suivi des prestations selon les besoins du service.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place

Connaissance carte

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Château de la dame blancheHôtel 4*restaurant GastronomiqueSitué à Geneuille 25870recherche pour son restaurant un/une commis de salleMissions :Sous la responsabilité du chef de rang ou de l'assistant maître d'hôtel- Mise en place et nettoyage de la salle- Mise en place des offices- Connaissance et maîtrise de la carte et des plats pour conseil aux clients- Dressage des tables- Service des clients en salle- DébarrassageSes avantages:- Vacances Noel, nouvel an, fermeture de l'établissement 15 jours pour les fêtes.- Vacances en été- Travail sur 4 jours possible- Cadre agréable- 5 dimanches travaillés- Poste en 30, 35, 39h selon vos envies.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• 2048.80

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Avec ses 4 étoiles, le Château de la Dame Blanche est situé dans le village de Geneuille, à quelques kilomètres de Besançon et à 5 minutes de la gare T.G.V. Besançon Franche-Comté. Cette demeure du XIXème siècle a été entièrement rénovée pour en faire un hôtel-restaurant unique, au milieu d'un parc arboré de 7 hectares.M. Antony SERRA