Commis de Petit Déjeuner (H/F)

CHATEAU LES OLIVIERS DE SALETTES; Charols; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le Château Les Oliviers de Salettes, établissement 5 étoiles, recherche un Commis de Petit Déjeuner (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe restauration. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participerez à la mise en place du petit-déjeuner et assurerez le service avec professionnalisme et sourire.

Vous serez polyvalent, dynamique et attentif à la satisfaction client, avec une première expérience en hôtel ou restauration haut de gamme souhaitée. Débutants motivés acceptés.

Qualifications

• Sens du service client et bonne présentation.
• Connaissance des bases du service en salle appréciée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Motivation à apprendre les métiers de la restauration.

Responsabilités

• Préparer et dresser les tables selon les standards de l'établissement.
• Participer à la mise en place de la salle avant chaque service.
• Assister le Chef de Rang pendant le service.
• Effectuer le service des plats, boissons et accompagnements.
• Débarrasser, redresser et maintenir la propreté des espaces de restauration.
• Respecter les standards d'hygiène et de sécurité et assurer la satisfaction client.

Connaissances

Sens du service client

Présentation soignée

Esprit d'équipe

Réactivité

Description du poste

Commis de Petit Déjeuner (H/F) 26 - CHAROLS

Offre n° 213BQWF
Commis de Petit Déjeuner (H/F)

Commis de Petit Déjeuner - CDILe Château Les Oliviers de Salettes ***** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIe siècle, composée de 32 chambres, invite ses hôtes à une expérience unique conciliant luxe et détente.Pour parfaire le séjour, le spa, le restaurant gastronomique et le grill offrent une parenthèse gourmande et relaxante, aux portes de Grignan, de Montélimar et de la Provence. Dans ce cadre d'exception, l'expérience culinaire repose sur la qualité du service, l'élégance des lieux et l'attention portée à chaque détail.Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre sens du service sera pleinement valorisé. Nos managers associent expertise, bienveillance, mentorat et sens du détail.Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez-nous !DESCRIPTIF DU POSTEDans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Commis de Salle H/F afin de rejoindre nos équipes restauration. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participez à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service.Polyvalent(e) et dynamique, vous intervenez sur les différents aspects du service en salle selon les besoins, afin de garantir une expérience fluide et soignée à notre clientèle.MISSIONS PRINCIPALESPréparer et dresser les tables selon les standards de l'établissementParticiper à la mise en place de la salle avant chaque serviceAssister le Chef de Rang pendant le serviceEffectuer le service des plats, boissons et accompagnementsDébarrasser, redresser et maintenir la propreté des espaces de restaurationParticiper au rangement et à la remise en ordre après le serviceVeiller à la satisfaction client en soutenant un service fluide et efficaceRespecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécuritéCOMPÉTENCES PRINCIPALESSens du service client et bonne présentationConnaissance des bases du service en salle appréciéeCapacité à travailler en équipeBonne réactivité et sens du rythmeRespect des consignes et organisationMotivation à apprendre les métiers de la restaurationQUALITÉS PRINCIPALESDynamisme et énergieRigueur et ponctualitéEsprit d'équipeCourtoisie et sourireRéactivitéSens du détailProfessionnalismeATOUTSPremière expérience en hôtellerie-restauration appréciéeDébutants acceptés avec forte motivationPrésentation soignéeSensibilité à l'univers de la restauration haut de gammeEnvie d'évoluer au sein d'un groupe dynamiqueSi vous êtes motivé(e), que vous aimez interagir avec les gens et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Chateau, hôtel (30 chambres) , SPA 5 mondes, restaurant de 75 couverts proposant une carte semi-gastro. L'établissement se veut authentique mais sans prétention; Rigeur, précision et empathie sont des atouts indispensables pour intégrer l'équipe.Mme LAURA VELAY